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L'atelier de drop's

「日常を、より幸せな毎日に」
Toujours sourire.

 
写真:メイン画像

ティラミス

マスカルポーネのチーズクリームと、珈琲シロップでひたひたのスポンジ。可愛い瓶に入ったティラミスです。

Pick Up L'atelier de drop's(ラトリエ ドゥ ドロップス)のPick up

写真:カシワニ

柏のゆるキャラ、カシワニさん一日店長♪

写真:特注ケーキ

50名様用の特注パーティーケーキのご注文(^^)/L'atelier de drop'sでは大人数でのパーティーケーキやウエディングケーキのご相談も承っております。お気軽にお問い合わせ下さいませ。

写真:プティガトー

企業様、学校様、個人様のイベント用プティガトー。立食パーティーやウェディングパーティー、送別会など用途は様々です。お気軽にお問い合わせ下さいませ。※ご注文の内容によっては最低数を指定させて頂く事がございます。

写真:アイシングクッキー

L'atelier de drop'sではお客様オーダーのアイシングクッキーも承っております。企業のロゴやメッセージ入りのアイシングクッキーなど。お気軽にお問い合わせ下さいませ。

写真:ウェディングアイシングクッキー

L'atelier de drop'sではお客様オーダーのアイシングクッキーも承っております。世界にたった一つのウェディングアイシングなどいかがでしょうか?お気軽にお問い合わせ下さいませ。

写真:サマーアイシングクッキー

サマーアイシングクッキー

夏をイメージしたアイシングクッキー各種。お中元や夏のご挨拶に忍ばせたりしてみてはいかがでしょうか?期間限定販売。

写真:くまちゃんアイシングクッキー

メッセージアイシングクッキー各種

誕生日のお祝いや、感謝の気持ちを込めたメッセージアイシングクッキー。人気のくまちゃん型です。3日前までにご予約頂ければオリジナルアイシングクッキーもご用意致します。

写真:アイシングクッキー

メッセージアイシングクッキー各種

誕生日のお祝いや、感謝の気持ちを込めたメッセージアイシングクッキー。3日前までにご予約頂ければオリジナルアイシングクッキーもご用意致します。

写真:ドリンク各種

新作 スムージーマンゴーラッシー&コーヒーフラッペ

暑い日にぴったりな冷たいドリンクのご案内です。濃厚なマンゴーをふんだんに使用し、ヨーグルトで風味をつけてスムージー状に仕上げたマンゴーラッシー。マンゴーの果肉が入った贅沢なスムージーです。

濃いめに抽出したコーヒーエキスを、甘さ控えめフラッペに仕上げたコーヒーフラッペ。当店自慢の生クリーム&刻みチョコレートで盛りつけました。6月17日(土)より、夏の間いっぱい販売致します。(当店はお召し上がり用スペースが1組様分しかご用意出来ない為、主にテイクアウトでのご案内とさせて頂きます。ご了承下さい。)

写真:シガレット

新作 シガレット

バターや卵白を合わせた生地を高温で焼き上げ、葉巻状に巻いた風味豊かなクッキー。








写真:リュネット

新作 リュネット

見た目の通りに「眼鏡」という意味を持つフランスのお菓子、リュネット。ほんのりシナモンで風味をつけたクッキー生地で、フランボワーズコンフィチュールをサンドしました。

写真:バトンマレンショー

新作 バトンマレンショー

フランスの素朴なお菓子、バトンマレンショー。アーモンドをふって焼き上げたメレンゲで、プラリネクリームをサンドした棒状のメレンゲ菓子。


写真:ミロワール

新作 ミロワール

「鏡」という意味のアーモンド菓子。アーモンドをふって焼き上げたメレンゲとアプリコットジャム、仕上げにグラスアローを塗った古典的なフランス菓子です。

写真:パートドフリュイ

パートドフリュイ

フランボワーズ、パッションフルーツ、カシスのパートドフリュイを可愛い瓶に詰めました。グミのような独特な食感のフランス菓子です。地方発送可能商品。

写真:テリーヌショコラ

テリーヌショコラ

横12cm 縦5cm 高さ4cm 2000円

濃厚な半生状のショコラ、テリーヌが今年も復活しました。ベルギー産とフランス産のクーベルチュールスイートチョコレートをブレンドし、高温で蒸し焼きにしたテリーヌショコラ。大変濃厚なので少しずつスライスしてお召し上がり下さい。期間限定販売。地方発送可能商品。

写真:パヴェ

パヴェ

9個入り 1000円

カカオ分70%のフランス産クーベルチュールビターチョコレートを使用したガナッシュの生チョコ。コニャックを効かせた、大人向けの濃厚なショコラです。期間限定販売。地方発送可能商品。

写真:アマンドショコラ

アマンドショコラ

70g 880円

キャラメリゼしたホールのアーモンドに、ベルギー産クーベルチュールスイートチョコレートをコーティング。仕上げにココアをまぶしたおつまみショコラ。地方発送可能商品。

写真:ノワゼットショコラ

ノワゼットショコラ

70g 880円

キャラメリゼしたホールのヘーゼルナッツに、フランス産クーベルチュールミルクチョコレートをコーティング。仕上げに粉糖をまぶしたおつまみショコラ。地方発送可能商品。

写真オペラホール

オペラ

当店人気のオペラを冬季限定で2~3名様用のサイズにしました。日持ちがするので贈り物にも喜ばれます。



写真:マドれんそう

マドれんそう

柏の野菜&あけぼの山農業公園とコラボ企画した野菜スイーツ!千葉県柏産のほうれん草を、無駄な水分を使わずにスチームオーブンで蒸し焼きにしてピューレ状にし、マドレーヌ生地に混ぜ込みました。当店とあけぼの山農業公園で販売中。

写真:ねぎンシェ

ねぎンシェ

柏の野菜&あけぼの山農業公園とコラボ企画した野菜スイーツ!千葉県柏産のねぎを、風味を飛ばさないように低温でじっくり水分を飛ばしてドライねぎにし、フィナンシェ生地に混ぜ込みました。当店とあけぼの山農業公園で販売中。

写真:ねぎクッキー醤油

ねっきー(醤油)

柏の野菜&あけぼの山農業公園とコラボ企画した野菜スイーツ!千葉県柏産のねぎを、風味を飛ばさないように低温でじっくり水分を飛ばしてドライねぎにし、クッキー生地に混ぜ込みました。仕上げに醤油ベースで風味をつけて焼き上げた香ばしいクッキー。

写真:ねぎクッキー塩

ねっきー(塩)

柏の野菜&あけぼの山農業公園とコラボ企画した野菜スイーツ!千葉県柏産のねぎを、風味を飛ばさないように低温でじっくり水分を飛ばしてドライねぎにし、クッキー生地に混ぜ込みました。仕上げに塩ベースで風味をつけて焼き上げた、ねぎの風味を生かしたクッキー。当店とあけぼの山農業公園で販売中。

写真:夏のキッシュ

新作 夏野菜のキッシュ

かぼちゃやパプリカ、茄子やズッキーニなどの夏野菜を使ったキッシュ。土日祝日限定品。




写真:タルトバレンシア

タルトバレンシア

バレンシアオレンジのコンフィとピスタチオのタルト。オレンジの爽やかな酸味が春らしさを感じます。

写真:シュトロイゼルポンム

シュトロイゼルポンム

練りパイ生地の中に林檎のソテーとクレームダマンドを詰め、そぼろ状のクッキーで蓋をしました。

写真:ファーブルトン

ファーブルトン

もちもちとした食感が楽しいフランスのブルターニュ地方のお菓子。中にプルーンが入った、厚焼きのクレープのような味わい。土日祝日限定品。

写真:フォカッチャ各種

フォカッチャ各種

ブラックオリーブとローズマリーのフォカッチャ、夏野菜のチーズフォカッチャ、フォカッチャマルゲリータ。軽くトーストすると更に美味しく召し上がれます。土日祝日限定品。

写真:カヌレ

カヌレ

 

フランスの修道院で生まれた古典菓子。周りはカリカリ、中はもっちりした独特なお菓子。一度食べてみたらハマります。土日祝日限定品。

写真:バナナブレッド

バナナブレッド

バナナをしっかり練り込んだアメリカンタイプなバナナブレッド。マフィンとパウンドケーキの中間のような味わいです。しっとりした食感にシナモンが上品に香ります。散らしたくるみやアーモンドをアクセントにお召し上がり下さい。

写真:スコーン&ジャム

スコーン&コンフィチュール

思わずアフタヌーンティーをしたくなるようなスコーンとコンフィチュールが登場しました。 もちろん全て自家製。バターの配合がリッチなフランス版スコーンと、フレッシュのフランボワーズをふんだんに使ったフランボワーズコンフィチュール。ギフトにもおすすめです。コンフィチュールのみ地方発送可能商品。

 
写真:キャラメルオブールサレ

新作 キャラメルオブールサレ

 

フランス産岩塩を使用したキャラメルクリーム。パンやビスケットに塗ったり、ホットミルクに溶かしたりと用途はさまざま。



写真:モヒート

新作 モヒート

ホワイトラムと千切りのミント、すり下ろしたライム入りのモヒートジュレ。さっぱりめのフルーツとチアシード入り。少しお酒が効いた大人向け。季節限定商品。

写真:カンパリオランジェ

新作 カンパリオランジェ

オレンジピールとフレッシュオレンジが入ったカンパリのジュレ。刻んだオレンジピールがアクセントに。お酒が弱めなのでお子様にも。季節限定商品。

写真:サングリア

新作 サングリア

 

林檎やオレンジ、パイナップルなど沢山のフルーツとシナモンを漬け込んだ赤ワイン液でジュレに。更にフルーツを詰め込みました。少しお酒が効いた大人向け。季節限定商品。

写真:カクテルオフリュイ

新作 カクテルオフリュイ

 

ヨーグルトのムースと白ワインのジュレ。さわやかで食べやすい味わい。沢山のフルーツと一緒にどうぞ。季節限定商品。

写真:レジェノワ

新作 レジェノワ

 

ココナッツ風味のダックワーズでキャラメルクリームとバナナムースをサンド。ほんのり効いたラム酒がアクセント。


写真:ショコラヴェール

新作 ショコラヴェール

 

夏に美味しいチョコミントケーキ。ミントムースの中にチョコレートムース、ビスキュイショコラ。季節限定商品。


写真:アナナスフロマージュ

新作 アナナスフロマージュ

 

濃厚なレアチーズムースとパイナップルのコンポートを合わせた夏に美味しいレアチーズケーキ。季節限定商品。

写真:プレジール

新作 プレジール

 

甘酸っぱいフランボワーズのムースの中に、濃厚なピスタチオのムースが入っています。フランボワーズのコンフィチュールをアクセントに。季節限定商品。

写真:フルーツショートケーキ

新作 フルーツショートケーキ

 

当店自慢のクリームと、夏のフルーツをふんだんに2層ずつに仕上げたフルーツショートケーキ。苺のショートケーキに代わり、秋頃まではこちらを販売致します。

写真:タルトパンプルムース

新作 タルトパンプルムース

 

瑞々しいグレープフルーツを、ピスタチオのクレームダマンド入りタルトに盛りつけました。季節限定商品。

写真:フルールドミニョン

新作 フルールドミニョン

 

苺のムースとフランボワーズのコンフィチュールをホワイトチョコレートムースでくるみました。季節限定商品。

写真:カシス

新作 カシス

 

甘酸っぱいカシスのムースと、青りんご入りのはちみつヨーグルトムース。さわやかな酸味で夏に美味しいムース。

写真:アンファン

アンファン

 

フランス産クーベルチュールスイートチョコレートを使用したチョコレートムースと、チョコジェノワーズ(スポンジケーキ)を重ねたシンプルなチョコレートケーキ。

写真:ヨーグルトパンナコッタ

ヨーグルトパンナコッタ

 

ヨーグルトの風味が爽やかなパンナコッタをフルーツで盛りつけました。苺のソースをかけてお召し上がり下さい。季節限定商品。

写真:ポンポネット

ポンポネット

 

自家製ブリオッシュをラム酒でひたひたにした王道シンプルなサバラン。女性に人気です。

写真:シブースト

洋梨のシブースト

 

ラム酒で香りづけたシブースト生地に、洋梨の果肉入りタルトを合わせました。オーソドックスなタイプのシブースト。

写真:ティラミス

ティラミス

 

イタリア産マスカルポーネチーズを卵黄ベースのコクのあるクリームと合わせ、珈琲シロップでひたひたにしたジェノワーズと2層ずつに仕上げました。お持ち帰りもしやすい瓶の容器が高級感のある見た目に。刻んだチョコレートをアクセントにお召し上がり下さい。

Information   L'atelier de drop's(ラトリエ ドゥ ドロップス)からのお知らせです

 

OAK WALK掲載のお知らせ

今年もOAK WALK(オークウォーク)スタンプラリーが開催される事に決定致しました(^^)/OAK WALKとは、柏の街をもっと歩こう、面白そうなお店を探してみようという期間限定イベントです。全44店のお店と6つのイベントから成るスタンプラリー形式になっております。スタンプを3つ集めるごとに特典がもらえます(^^♪今年は参加店舗が更に増えましたので、最大で16個の特典がもらえます( ゚Д゚)期間は9月1日(金)~11月30日(木)まで。こちらに参加されるには、まず参加店にてマップを頂きますようお願い致します。もちろん、当店の店頭でも既にお配りしておりますので、是非お持ち下さいませ(*^-^*)
その他の参加店についてお気になる方はお気軽にお問い合わせ下さいませ(^^)/

プリン再販売のご案内

めっきり更新が遅くなってしまい申し訳ございません。雨が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?急な天候変化の影響で体調を崩すスタッフが続出しております(+_+)体調管理にはどうぞお気をつけ下さいませ。
さて、バニラビーンズの高騰によりしばらくの間販売を見合わせていたケーキ屋さんのプリンですが、バニラビーンズの入荷の目処がたった為、再販売する事に決定致しました。長らくお待たせしてしまい、大変申し訳ございません。店頭にて販売を開始しております。今後もどうぞよろしくお願い致します。

企業様・学校様・個人様へ向けてのご案内

L'atelier de drop'sでは、企業様や学校様、個人様のイベント向けのパーティーケーキやプティガトー(カットケーキ)などのご相談も承っております。「大人数での立食パーティー用のプティガトーは頼める?」「30~50人用サイズの特注サイズケーキは?」「企業のロゴや学校の名前を入れたアイシングクッキーは?」「結婚式用のオリジナルプチギフトは作れる?」など、お気になる事はお気軽にお問い合わせ下さいませ(^^)/
※ご注文の内容によっては、最低数を指定させて頂く事がございます。まずは一度お電話またはご来店下さいませ。

新作ドリンクのご案内vol.2

今日も暑い日でしたね(+_+)こんな暑い日には、新作のドリンク、マンゴーラッシーとコーヒーフラッペのご注文が続々と増えてきております。当店はお召し上がり用スペースが1組様分しかご用意出来ない為、主にテイクアウトでのご案内とさせて頂いております。お席が空いている際は是非店内で涼んでからお出かけ下さいませ(^^)/

6月の営業日変更のご案内vol.2

何度も申し訳ございません。6月の営業日変更のご案内です。6月19日(月)・20日(火)はお休みとさせて頂きますが、21日(水)は11時から19時まで臨時営業する事となりました。何度も失礼致しました。どうぞよろしくお願い致します。