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L'atelier de drop's

「日常を、より幸せな毎日に」
Toujours sourire.

 
写真:メイン画像

ハロウィンアイシングクッキー

かぼちゃやこうもり、おばけなどハロウィンモチーフのアイシングクッキー。ハロウィンまでの期間限定です。

Pick Up L'atelier de drop's(ラトリエ ドゥ ドロップス)のPick up

写真:デザインケーキ①

デザインケーキの製造・販売を開始致しました。お好きなキャラクターや写真入り、企業様のロゴ入りデザインなど。お好きなケーキにお乗せ出来ます。ケーキの値段に加算しまして、4号は+600円、5号は+700円、6号は+1000円になります。キャレフリュイやキャレフレーズなど、大きいサイズをご希望のお客様はお問い合わせ下さいませ。(画像はショートケーキをベースにしております。右は4号、左は5号サイズです。)※ご予約は原則1週間前までとさせて頂きます。

写真:メッセージアイシング

ホールケーキに乗せる通常のメッセージプレートはサービスでお付けしておりますが、左のデザインケーキをご注文のお客様に限り、HappyBirthdayやHappyAnniversaryなどのメッセージ入りアイシングクッキーを、通常450円の所300円にてお付け出来ます。もちろんお名前などもお入れ出来ますのでどうぞご利用下さいませ。※デザインケーキと同じく、1週間前までのご予約をお願い致します。アイシングクッキーのデザインは上記の画像に限らせて頂きますのでご了承下さいませ。

写真:デザインケーキ②

デザインケーキのご利用はお好きなホールケーキでお作り出来ます。(画像はニューヨークチーズケーキ5号サイズ)ケーキの構造上におきまして、種類によっては上記の画像のように、デザインをケーキに立てかける形になる事もございます。ご不明な点はお気軽にお問い合わせ下さいませ。

写真:特注ケーキ

50名様用の特注パーティーケーキのご注文(^^)/L'atelier de drop'sでは大人数でのパーティーケーキやウエディングケーキのご相談も承っております。お気軽にお問い合わせ下さいませ。



写真:プティガトー

企業様、学校様、個人様のイベント用プティガトー。立食パーティーやウェディングパーティー、送別会など用途は様々です。お気軽にお問い合わせ下さいませ。※ご注文の内容によっては最低数を指定させて頂く事がございます。

写真:ハロウィンアイシングクッキー

ハロウィンアイシングクッキー各種

かぼちゃにおばけ、こうもりや黒猫などのハロウィンモチーフのアイシングクッキー。単品売りです。




写真:林檎・王冠アイシングクッキー

りんご型や王冠型のアイシングクッキー。お名前やメッセージ入りは3日~1週間前まで要予約。

写真:ベビーアイシングクッキー

かわいいベビー服のアイシングクッキー。お名前やメッセージ入りは3日~1週間前まで要予約。

写真:ウェディングアイシングクッキー

ウェディングアイシングクッキー

新郎新婦やウェディングケーキ、ドレス型などのウェディングアイシングクッキー。お名前やメッセージ入りは3日~1週間前まで要予約。

写真:くまちゃんアイシングクッキー

メッセージアイシングクッキー

人気のくまちゃん型メッセージアイシングクッキー。お名前入りは3日~1週間前まで要予約。



写真:ポルトボヌールトリュフ

ポルトボヌールトリュフ

4個入り 1200円

6個入り 1800円

機械を使わずに全て手作業で仕上げた口溶けの良いガナッシュのボンボンショコラ。ショコラの詳細はProductsページをご覧下さいませ。

写真:ロシェレ

ロシェレ

2個入り 350円

5個入り 800円

アーモンドスリーバードをキャラメリゼしてミルクチョコレートにくぐらせ、ボール状に仕上げたショコラ。


写真:マンディアンノワール

マンディアンノワール

80g 800円

アーモンドやくるみ、ヘーゼルナッツピスタチオ、自家製のセミドライオレンジをスイートチョコレートにふんだんに乗せた贅沢ナッツショコラ。

写真:マンディアンブラン

マンディアンブラン

80g 800円

アーモンドやくるみ、ヘーゼルナッツピスタチオ、ドライクランベリーやブルーベリーをホワイトチョコレートにふんだんに乗せた贅沢ナッツショコラ。

写真:ロンデオランジェ

ロンデオランジェ

2個入り 600円

自家製のセミドライオレンジをスイートチョコレートにくぐらせた見た目も華やかなフルーツショコラ。


写真:オランジェット

オランジェット

60g 880円

115g 1400円

オレンジピールをグランマルニエでマリネして、スイートチョコレートにくぐらせた定番ショコラ。

写真:ギモーヴショコラ

ギモーヴショコラ

2個入り 450円

4個入り 880円

バニラ風味のギモーヴ(フランス版マシュマロ)をスイートチョコレートでコーティング。口溶けの良いショコラ。

写真:パヴェ

パヴェ

3個入り 350円

9個入り 1000円

カカオ分70%のスイートチョコレートを使用したリッチで濃厚な生チョコ。コニャックが効いています。

写真:アマンドショコラ

アマンドショコラ

70g 880円

キャラメリゼしたアーモンドをスイートチョコレートでコーティングし、ココアをまぶしたおつまみショコラ。

写真:ノワゼットショコラ

ノワゼットショコラ

70g 880円

キャラメリゼしたヘーゼルナッツをミルクチョコレートでコーティングし、粉糖をまぶしたおつまみショコラ。

写真:パートドフリュイ

パートドフリュイ

15個入り 700円

フランボワーズ、パッションフルーツ、カシスのパートドフリュイを可愛い瓶に詰めました。グミのような独特な食感のフランス菓子です。地方発送可能商品。

写真:テリーヌショコラ

テリーヌショコラ

横12cm 縦5cm 高さ4cm 2000円

濃厚な半生状のショコラ、テリーヌが今年も復活しました。ベルギー産とフランス産のクーベルチュールスイートチョコレートをブレンドし、高温で蒸し焼きにしたテリーヌショコラ。大変濃厚なので少しずつスライスしてお召し上がり下さい。

写真オペラホール

オペラ

当店人気のオペラを冬季限定で2~3名様用のサイズにしました。日持ちがするので贈り物にも喜ばれます。




写真:マドれんそう

マドれんそう

柏の野菜&あけぼの山農業公園とコラボ企画した野菜スイーツ!千葉県柏産のほうれん草を、無駄な水分を使わずにスチームオーブンで蒸し焼きにしてピューレ状にし、マドレーヌ生地に混ぜ込みました。当店とあけぼの山農業公園で販売中。

写真:ねぎンシェ

ねぎンシェ

柏の野菜&あけぼの山農業公園とコラボ企画した野菜スイーツ!千葉県柏産のねぎを、風味を飛ばさないように低温でじっくり水分を飛ばしてドライねぎにし、フィナンシェ生地に混ぜ込みました。当店とあけぼの山農業公園で販売中。

写真:かぼちゃキッシュ

かぼちゃとズッキーニのチーズキッシュ

秋に美味しいかぼちゃとズッキーニとベーコンのチーズキッシュ。土日祝日限定品。




写真:きのこキッシュ

3種のきのこキッシュ

舞茸にしめじ、エリンギとベーコンのキッシュ。土日祝日限定品。

写真:パンドジェンヌ

パンドジェンヌ

オレンジのお酒、グランマルニエのシロップを染み込ませたアーモンドの風味豊かなフランス菓子。

写真:アマンディーヌ

アマンディーヌ

アーモンドたっぷりの生地とアプリコットジャムの素朴なフランス菓子。

写真:ウィークエンド

ウィークエンド

シトロンのバターケーキにアプリコットジャムとグラスアローを塗ったフランス菓子。週末のティータイムに。

写真:ポムグルマント

ポムグルマント

林檎のキャラメルソテーとくるみやアーモンドを散りばめて焼き上げた具沢山タルト。

写真:タルトポワール

タルトポワール

洋梨を敷き詰めてアプリコットジャムで覆った秋のタルト。

写真:タルトポワールホール

タルトポワール

タルトポワールのホールサイズ。ちょっとしたお土産にぴったり。可愛いギフトボックスに入れてお渡しします。

写真:ファーブルトン

ファーブルトン

卵液のアパレイユとプルーンを高温で焼き上げたフランス、ブルターニュ地方菓子。もちもちの食感。

写真:キャラメルサレ

キャラメルサレ

アーモンドやくるみ、ヘーゼルナッツにピスタチオなどのナッツをごろごろ入れた塩キャラメルのタルト。塩味のアクセントが効いてます。

写真:カヌレ

カヌレ

 

フランスの修道院で生まれた古典菓子。周りはカリカリ、中はもっちりした独特なお菓子。一度食べてみたらハマります。

写真:バナナブレッド

バナナブレッド

バナナをしっかり練り込んだアメリカンタイプなバナナブレッド。マフィンとパウンドケーキの中間のような味わいです。しっとりした食感にシナモンが上品に香ります。散らしたくるみやアーモンドをアクセントにお召し上がり下さい。

写真:栗のフィナンシェ

栗のフィナンシェ

ころんとしたフォルムが可愛い国産栗のフィナンシェ。秋冬シーズン限定です。




写真:フランボワーズショコラ

フランボワーズショコラ

ミルクチョコとフランボワーズのガナッシュと、キルシュのシロップを染み込ませたビスキュイショコラをサンドしてフランボワーズコンフィチュールで閉じ込めました。お酒の効いた大人向け。

写真:いちじくのタルト

いちじくのタルト

フレッシュのいちじくタルト。状態の良いいちじくが入荷された時だけお作りします。秋ならではのタルト。



写真:かぼちゃプリン

かぼちゃプリン

北海道産かぼちゃの滑らかなプリン。角切りかぼちゃを入れてシナモンで風味づけました。

写真:ハロウィンプリンアラモード

ハロウィンプリンアラモード

可愛いカップに入ったハロウィンプリンアラモード。黒猫とかぼちゃのリバーシブルカップです。




写真:モンブラン

モンブラン

人気のモンブランが再登場。フランス産マロンを使用した、ラム酒が香るマロンクリームと国産栗入りモンブラン。土台はくるみを散りばめたダックワーズ。

写真:ポンポネット

ポンポネット

昔ながらの王道サバラン。ラム酒のシロップでひたひたにしたブリオッシュ生地とカスタードクリームでシンプルに仕上げました。

写真:ルージュディアマン

ルージュディアマン

真っ赤なチョコレートのピストレで仕上げたチョコレートムース。中にフランボワーズムースとコンフィチュールが入っています。


写真:ショートケーキ

フルーツショートケーキ

肌理の細かいジェノワーズ生地と当店自慢の生クリーム、色々なフルーツをを2層に仕上げたリッチな味わいのショートケーキ。(国産苺の旬の季節以外は、基本的にこちらのショートケーキのご案内となります。)

写真:シブースト

洋梨のシブースト

 

ラム酒で香りづけたシブースト生地に、洋梨の果肉入りタルトを合わせました。オーソドックスなタイプのシブースト。

写真:ティラミス

ティラミス

 

イタリア産マスカルポーネチーズを卵黄ベースのコクのあるクリームと合わせ、珈琲シロップでひたひたにしたジェノワーズと2層ずつに仕上げました。お持ち帰りもしやすい瓶の容器が高級感のある見た目に。刻んだチョコレートをアクセントにお召し上がり下さい。

Information   L'atelier de drop's(ラトリエ ドゥ ドロップス)からのお知らせです

10月の営業日変更のご案内

10月の営業日変更のお知らせです。10月18日(木)は臨時休業とさせて頂きます(2連休となります)。振替営業は致しませんので、予めご了承下さいませ。

 

ハロウィンに関してのご案内

10月31日は皆大好きハロウィン(^^)/今年は定休日の水曜日に被っておりますが、臨時営業致します。10時~19時までの営業となりますので皆様是非ご来店下さいませ(^^)/また、ハロウィン当日にお買い物されたお客様には特典がございます!

特典①「Trick or treat(トリックオアトリート)👻!!」とスタッフに唱えて下さったお客様にハロウィンクッキーをプレゼント致します(^^♪[※お一人様1回までとなりますのでご了承下さいませ。]

特典②ハロウィンの仮装をしてご来店されたお子様(小学生以下のお子様に限ります)に、仮装割引としてハロウィンプリンアラモードまたはかぼちゃプリンを税込480円→400円で提供致します(^^)/[※お一人様につき1点までとなりますのでご了承下さいませ。]

また、代休として11月1日(木)はお休みとさせて頂きます。予めご了承下さいませ。

 

季節限定菓子のご案内vol.3

大変お待たせしております。この秋からの新商品を掲載致しました。ここの所なかなか更新が追い付かず、大変ご迷惑をおかけしております。新しく始まった商品はフランス菓子のアマンディーヌやウィークエンド、パンドジェンヌに洋梨のタルトなど、オーブンで焼き上げたお菓子が中心になっております。TOPページに詳細を掲載しておりますのでご覧下さいませ(^^)/

 

季節限定菓子のご案内vol.2

ご挨拶が遅くなりましたが、4周年イベントは大変多くのお客様にご来店頂き誠にありがとうございました。まだまだ至らない点はあるかと思いますが、今後も皆様のご期待に添えるよう精進して参りますので、これからもどうぞよろしくお願い致します。

さて、季節はすっかり秋に移り変わりつつありますね(^^)/当店のスタッフはどんな季節より秋が大好き!なのですが、皆様はいかがでょう?秋といえば、スポーツの秋、読書の秋と色々な嗜みがありますが、秋はやっぱり旬の美味しい味覚がいっぱいなので、やはり食欲の秋を思い浮かべる方も多いのでは?(^-^;秋の味覚の栗のフィナンシェにモンブラン、洋梨のタルトにキャラメルサレ、もちもち食感のフランス菓子ファーブルトンなどなど秋からの新商品が続々と登場しております!土日祝日限定のキッシュも3種のきのこキッシュ、かぼちゃとズッキーニのチーズキッシュに衣替えを致しました(^^)/ハロウィンアイシングクッキーも早速登場です👻写真は随時更新していきますので少々お待ち下さいませ。

 

4周年イベントのお知らせ

こちらもご報告が遅くなってしまいましたが(+_+)L'atelier de drop'sは9月8日をもちまして4周年を迎える事となります。これも一重に多くの皆様の支えがあってこそ迎える事ができるのだと感慨深い思いでいっぱいでございます。ささやかではございますが、日頃支えて下さっている皆様への感謝の気持ちを込めて、4周年イベントを開催致します!日にちは9月8日(土)・9日(日)の2日間。人気のシュークリームが終日100円&お得な焼菓子セットの販売を致します(^^)/焼菓子セットはマフィンやクッキーなど4種類の詰め合わせ620円相当のものを400円にて販売します!かなりお得なイベントですので、是非ご来店下さいませ(^_-)-☆(焼菓子セットは数に限りがございますのでご了承下さいませ)

 

OAK WALK掲載のお知らせ

ご報告が遅くなってしまい申し訳ございません(+_+)毎年秋になると開催されている柏のマップのOAK WALKに今年も掲載されています(^^)/OAK WALKとは、柏の魅力を知ってもらう為に、あちこちを探索してお店やイベントを探してみようという期間限定イベントです。今年は48のショップと5つのイベントが掲載されています。スタンプラリー形式のマップになっていて、3の倍数ごとに訪れたショップで特典がもらえます(^_-)-☆期間は9月1日(土)~11月30日(金)まで。例年より長めの期間開催されています。マップは当店を含めた参加店でお配りしております。これを片手に柏の街をぶらぶら散歩してみてはいかがでしょうか?(^^)/

 

季節限定菓子のご案内

長らく更新がストップしてしまいまして申し訳ございません(+_+)台風や雨続きで安定しない天気が続いていますね。気候差がありすぎるとどうしても体調を崩しやすくなるかと思います。体調管理にはどうぞお気を付け下さいませ。

さて、9月に入った事もあり気分はすっかり秋になってきた方も多いと思われます。夏の間はお休みだったモンブランとポンポネット、半生菓子の栗のフィナンシェも販売復活しております(^^)/秋になるとどれも美味しく感じますよね(^-^;是非ご来店下さいませ!

 

8月の営業日変更のご案内

8月の営業日変更のお知らせです。8月9日(木)は臨時休業とさせて頂きます(2連休となります)。振替営業は致しませんので、予めご了承下さいませ。

 

カヌレに関してのご案内

常時販売しているカヌレですが、夏の間は湿度が高くなってしまう為、食感に大変影響してしまう事が原因で販売を控えております。

ただ、カヌレは人気商品という事もありまして、お問い合わせも多く戴いております。ですので夏の間は土日祝日限定商品とさせて頂きます。また、湿度が高い雨の日なども販売を見合わせる事がございます。秋頃になって湿度が低くなってきましたら、また常時販売致します。

せっかくお買い求めにいらっしゃって下さるお客様には大変心苦しいのですが、常にベストな状態の商品を提供したいと考えておりますので、誠に勝手ではございますがどうぞご理解頂きますようお願い致します。

※ただし、前日の18時までに当店にご連絡を頂けましたら、お客様のご来店時間に合わせて焼成・販売する事はできます。もしお買い求めのお日にちが決まっている場合は是非ご予約下さいませ。その場合、平日でも可能でございます。