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L'atelier de drop's

「日常を、より幸せな毎日に」
Toujours sourire.

 
写真:メイン画像

ティラミス

マスカルポーネのチーズクリームと、珈琲シロップでひたひたのスポンジ。可愛い瓶に入ったティラミスです。

Pick Up L'atelier de drop's(ラトリエ ドゥ ドロップス)のPick up

写真:カシワニ

柏のゆるキャラ、カシワニさん一日店長♪

写真:特注ケーキ

50名様用の特注パーティーケーキのご注文(^^)/L'atelier de drop'sでは大人数でのパーティーケーキやウエディングケーキのご相談も承っております。お気軽にお問い合わせ下さいませ。

写真:プティガトー

企業様、学校様、個人様のイベント用プティガトー。立食パーティーやウェディングパーティー、送別会など用途は様々です。お気軽にお問い合わせ下さいませ。※ご注文の内容によっては最低数を指定させて頂く事がございます。

写真:アイシングクッキー

L'atelier de drop'sではお客様オーダーのアイシングクッキーも承っております。企業のロゴやメッセージ入りのアイシングクッキーなど。お気軽にお問い合わせ下さいませ。

写真:ウェディングアイシングクッキー

L'atelier de drop'sではお客様オーダーのアイシングクッキーも承っております。世界にたった一つのウェディングアイシングなどいかがでしょうか?お気軽にお問い合わせ下さいませ。

写真:ハロウィンアイシングクッキー

ハロウィンアイシングクッキー

ハロウィンアイシングクッキー各種。かぼちゃやおばけ、こうもりなどの可愛いハロウィンモチーフで。期間限定販売。

写真:くまちゃんアイシングクッキー

メッセージアイシングクッキー各種

誕生日のお祝いや、感謝の気持ちを込めたメッセージアイシングクッキー。人気のくまちゃん型です。3日前までにご予約頂ければオリジナルアイシングクッキーもご用意致します。

写真:アイシングクッキー

メッセージアイシングクッキー各種

誕生日のお祝いや、感謝の気持ちを込めたメッセージアイシングクッキー。3日前までにご予約頂ければオリジナルアイシングクッキーもご用意致します。

写真:ドリンク各種

新作 スムージーマンゴーラッシー&コーヒーフラッペ

暑い日にぴったりな冷たいドリンクのご案内です。濃厚なマンゴーをふんだんに使用し、ヨーグルトで風味をつけてスムージー状に仕上げたマンゴーラッシー。マンゴーの果肉が入った贅沢なスムージーです。

濃いめに抽出したコーヒーエキスを、甘さ控えめフラッペに仕上げたコーヒーフラッペ。当店自慢の生クリーム&刻みチョコレートで盛りつけました。6月17日(土)より、夏の間いっぱい販売致します。(当店はお召し上がり用スペースが1組様分しかご用意出来ない為、主にテイクアウトでのご案内とさせて頂きます。ご了承下さい。)

写真:シガレット

新作 シガレット

バターや卵白を合わせた生地を高温で焼き上げ、葉巻状に巻いた風味豊かなクッキー。








写真:リュネット

新作 リュネット

見た目の通りに「眼鏡」という意味を持つフランスのお菓子、リュネット。ほんのりシナモンで風味をつけたクッキー生地で、フランボワーズコンフィチュールをサンドしました。

写真:バトンマレンショー

新作 バトンマレンショー

フランスの素朴なお菓子、バトンマレンショー。アーモンドをふって焼き上げたメレンゲで、プラリネクリームをサンドした棒状のメレンゲ菓子。


写真:ミロワール

新作 ミロワール

「鏡」という意味のアーモンド菓子。アーモンドをふって焼き上げたメレンゲとアプリコットジャム、仕上げにグラスアローを塗った古典的なフランス菓子です。

写真:パートドフリュイ

パートドフリュイ

フランボワーズ、パッションフルーツ、カシスのパートドフリュイを可愛い瓶に詰めました。グミのような独特な食感のフランス菓子です。地方発送可能商品。

写真:テリーヌショコラ

テリーヌショコラ

横12cm 縦5cm 高さ4cm 2000円

濃厚な半生状のショコラ、テリーヌが今年も復活しました。ベルギー産とフランス産のクーベルチュールスイートチョコレートをブレンドし、高温で蒸し焼きにしたテリーヌショコラ。大変濃厚なので少しずつスライスしてお召し上がり下さい。期間限定販売。地方発送可能商品。

写真:パヴェ

パヴェ

9個入り 1000円

カカオ分70%のフランス産クーベルチュールビターチョコレートを使用したガナッシュの生チョコ。コニャックを効かせた、大人向けの濃厚なショコラです。期間限定販売。地方発送可能商品。

写真オペラホール

オペラ

当店人気のオペラを冬季限定で2~3名様用のサイズにしました。日持ちがするので贈り物にも喜ばれます。

写真:栗のフィナンシェ

新作 栗のフィナンシェ

渋皮煮した国産の栗をラム酒でマリネし、ごろっと入れて焼き上げたフィナンシェ。ころっとした栗のフォルムが可愛い。

写真:マドれんそう

マドれんそう

柏の野菜&あけぼの山農業公園とコラボ企画した野菜スイーツ!千葉県柏産のほうれん草を、無駄な水分を使わずにスチームオーブンで蒸し焼きにしてピューレ状にし、マドレーヌ生地に混ぜ込みました。当店とあけぼの山農業公園で販売中。

写真:ねぎンシェ

ねぎンシェ

柏の野菜&あけぼの山農業公園とコラボ企画した野菜スイーツ!千葉県柏産のねぎを、風味を飛ばさないように低温でじっくり水分を飛ばしてドライねぎにし、フィナンシェ生地に混ぜ込みました。当店とあけぼの山農業公園で販売中。

写真:ねぎクッキー醤油

ねっきー(醤油)

柏の野菜&あけぼの山農業公園とコラボ企画した野菜スイーツ!千葉県柏産のねぎを、風味を飛ばさないように低温でじっくり水分を飛ばしてドライねぎにし、クッキー生地に混ぜ込みました。仕上げに醤油ベースで風味をつけて焼き上げた香ばしいクッキー。

写真:ねぎクッキー塩

ねっきー(塩)

柏の野菜&あけぼの山農業公園とコラボ企画した野菜スイーツ!千葉県柏産のねぎを、風味を飛ばさないように低温でじっくり水分を飛ばしてドライねぎにし、クッキー生地に混ぜ込みました。仕上げに塩ベースで風味をつけて焼き上げた、ねぎの風味を生かしたクッキー。当店とあけぼの山農業公園で販売中。

写真:かぼちゃとズッキーニのチーズキッシュ

新作 かぼちゃとズッキーニのチーズキッシュ

かぼちゃとズッキーニ、ベーコンをチーズキッシュに。土日祝日限定品。

写真:3種のきのこキッシュ

新作 3種のきのことベーコンのキッシュ

エリンギやしめじ、舞茸など秋のきのこ3種のキッシュ。土日祝日限定品。




写真:ポムグルマント

新作 ポムグルマント

林檎のキャラメルソテーとアーモンドやクルミなどのナッツを詰め込んだタルト。秋の味覚がぎっしり。

写真:タルトバレンシア

タルトバレンシア

バレンシアオレンジのコンフィとピスタチオのタルト。オレンジの爽やかな酸味が春らしさを感じます。

写真:シュトロイゼルポンム

シュトロイゼルポンム

練りパイ生地の中に林檎のソテーとクレームダマンドを詰め、そぼろ状のクッキーで蓋をしました。

写真:ファーブルトン

ファーブルトン

もちもちとした食感が楽しいフランスのブルターニュ地方のお菓子。中にプルーンが入った、厚焼きのクレープのような味わい。夏~秋の間は土日祝日限定品。

写真:カヌレ

カヌレ

 

フランスの修道院で生まれた古典菓子。周りはカリカリ、中はもっちりした独特なお菓子。一度食べてみたらハマります。夏~秋の間は土日祝日限定品。

写真:バナナブレッド

バナナブレッド

バナナをしっかり練り込んだアメリカンタイプなバナナブレッド。マフィンとパウンドケーキの中間のような味わいです。しっとりした食感にシナモンが上品に香ります。散らしたくるみやアーモンドをアクセントにお召し上がり下さい。

写真:スコーン&ジャム

スコーン&コンフィチュール

思わずアフタヌーンティーをしたくなるようなスコーンとコンフィチュールが登場しました。 もちろん全て自家製。バターの配合がリッチなフランス版スコーンと、フレッシュのフランボワーズをふんだんに使ったフランボワーズコンフィチュール。ギフトにもおすすめです。コンフィチュールのみ地方発送可能商品。

 
写真:キャラメルオブールサレ

新作 キャラメルオブールサレ

 

フランス産岩塩を使用したキャラメルクリーム。パンやビスケットに塗ったり、ホットミルクに溶かしたりと用途はさまざま。



写真:ハロウィンプリンアラモード

新作 ハロウィンプリンアラモード

可愛い陶器のカップに入ったプリンアラモード。期間限定商品。。

写真:いちじくのタルト

新作 いちじくのタルト

秋の季節を感じるいちじくのタルト。フレッシュの美味しいいちじくが入荷された時にお作りします。季節限定商品。

写真:フランボワーズショコラ

新作 フランボワーズショコラ

フランボワーズガナッシュと、マジパンを使用したビスキュイショコラを幾重にもサンド。秋冬に食べたくなる濃厚な味わい。

写真:タルトポンム

新作 タルトポンム

 

紅玉をふんだんに使用したシンプルな味わいの林檎のタルト。アプリコットジャムとの相性が抜群です。


写真:モンブラン

新作 モンブラン

 

秋になりましたので人気のモンブランが再登場。フランス、サバトン社のマロンペーストを使用したラム酒風味マロンクリームを小高く絞りました。土台はくるみを散りばめたダックワーズ。

写真:レジェノワ

新作 レジェノワ

 

ココナッツ風味のダックワーズでキャラメルクリームとバナナムースをサンド。ほんのり効いたラム酒がアクセント。

写真:プレジール

新作 プレジール

 

甘酸っぱいフランボワーズのムースの中に、濃厚なピスタチオのムースが入っています。フランボワーズのコンフィチュールをアクセントに。季節限定商品。

写真:フルーツショートケーキ

新作 フルーツショートケーキ

 

当店自慢のクリームと、色々なフルーツをふんだんに2層ずつに仕上げたフルーツショートケーキ。苺のショートケーキに代わり、秋頃まではこちらを販売致します。

写真:フルールドミニョン

新作 フルールドミニョン

 

苺のムースとフランボワーズのコンフィチュールをホワイトチョコレートムースでくるみました。季節限定商品。

写真:ヨーグルトパンナコッタ

ヨーグルトパンナコッタ

 

ヨーグルトの風味が爽やかなパンナコッタをフルーツで盛りつけました。苺のソースをかけてお召し上がり下さい。季節限定商品。

写真:ポンポネット

ポンポネット

 

自家製ブリオッシュをラム酒でひたひたにした王道シンプルなサバラン。女性に人気です。

写真:シブースト

洋梨のシブースト

 

ラム酒で香りづけたシブースト生地に、洋梨の果肉入りタルトを合わせました。オーソドックスなタイプのシブースト。

写真:ティラミス

ティラミス

 

イタリア産マスカルポーネチーズを卵黄ベースのコクのあるクリームと合わせ、珈琲シロップでひたひたにしたジェノワーズと2層ずつに仕上げました。お持ち帰りもしやすい瓶の容器が高級感のある見た目に。刻んだチョコレートをアクセントにお召し上がり下さい。

Information   L'atelier de drop's(ラトリエ ドゥ ドロップス)からのお知らせです

秋の新作のご案内vol.2

ハロウィンが近づいてきましたね(*^-^*)秋が一番好きという方も多いのではないでしょうか?秋は旬の食べ物が沢山あって目移りしちゃいますよね(^^)/9月に入りましたので、当店では秋向けの商品が既に並んでおります。フレッシュないちじくを使用したタルトに人気商品の栗のフィナンシェ。3種のきのこやかぼちゃのチーズキッシュ(パン・キッシュは土日祝日限定品)。そしてもちろん、ハロウィン向けのクッキーやプリンアラモード、焼菓子ギフトなどもご用意しております!今年は新しく、ハロウィン向けのチョコレートも販売する予定です(^^)/近日中に販売致しますのでお楽しみに!

 

OPEN3周年記念イベントのお知らせ

早いものでもう9月ですね。ここの所は暑いどころか急に寒くなってきたので体調管理にはどうぞお気をつけ下さいませ(+_+)さて、9月8日をもちまして当店はOPEN3周年を迎える事となりました。これも一重に皆様の暖かいご指導・ご声援のお蔭でございます。つきましては皆様への日頃の感謝の気持ちを込めまして、ささやかではございますがOPEN3周年記念イベントを行います!日にちは9月16日(土)&17日(日)。この期間にご来店頂いたお客様には3つの特典がございます(^^)/
特典①シュークリームを通常220円→100円にて販売!(この2日間のみ限定のキャラメル味もご用意します)
特典②人気の焼菓子5種類の詰め合わせギフトボックスを500円で販売!
特典③夏の間販売していたジュレ各種をお求めやすいカップに入れて2個セットで500円にて販売!ジュレが買える最後のチャンス!
以上3点のサービス特典がつきます(^^♪(特典②と③は数量限定になっておりますのでご了承下さいませ)
かなりお得なイベントですので、皆様是非ご来店下さいませ!

秋の新作のご案内

秋の味覚、モンブランやタルトポンム、ポムグルマントなどが登場です(^^♪フランス産マロンペーストを使用したラム酒風味モンブラン、紅玉の林檎をぎっしり詰めて焼き上げたタルトポンム、林檎のキャラメルソテーにナッツを乗せて焼き上げたポムグルマントなど。秋冬に美味しいお菓子が続々と登場しております(^^)/是非ご賞味下さいませ。

OAK WALK掲載のお知らせvol.2

OAK WALK(オークウォーク)が始まりました(^^)/店頭にてスタンプラリー用のマップをお配りしておりますので、お気になる方は是非お持ち下さいませ(^^♪期間は11月30日(木)までと、ほぼ3ヶ月ございますのでゆったりと柏の街を散策してみて下さい(^^)/新しい柏の魅力が出てくるかもしれませんよ(^^♪

OAK WALK掲載のお知らせ

今年もOAK WALK(オークウォーク)スタンプラリーが開催される事に決定致しました(^^)/OAK WALKとは、柏の街をもっと歩こう、面白そうなお店を探してみようという期間限定イベントです。全44店のお店と6つのイベントから成るスタンプラリー形式になっております。スタンプを3つ集めるごとに特典がもらえます(^^♪今年は参加店舗が更に増えましたので、最大で16個の特典がもらえます( ゚Д゚)期間は9月1日(金)~11月30日(木)まで。こちらに参加されるには、まず参加店にてマップを頂きますようお願い致します。もちろん、当店の店頭でも既にお配りしておりますので、是非お持ち下さいませ(*^-^*)
その他の参加店についてお気になる方はお気軽にお問い合わせ下さいませ(^^)/

プリン再販売のご案内

めっきり更新が遅くなってしまい申し訳ございません。雨が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?急な天候変化の影響で体調を崩すスタッフが続出しております(+_+)体調管理にはどうぞお気をつけ下さいませ。
さて、バニラビーンズの高騰によりしばらくの間販売を見合わせていたケーキ屋さんのプリンですが、バニラビーンズの入荷の目処がたった為、再販売する事に決定致しました。長らくお待たせしてしまい、大変申し訳ございません。店頭にて販売を開始しております。今後もどうぞよろしくお願い致します。