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L'atelier de drop's

「日常を、より幸せな毎日に」
Toujours sourire.

 
写真:メイン画像

ルペール

スイートチョコムースの中にマールドシャンパーニュのガナッシュを入れた父の日限定ホールケーキ。ご予約受付中。

Pick Up L'atelier de drop's(ラトリエ ドゥ ドロップス)からの重要なお知らせ

[オーダーメイドアイシングクッキーのご予約締切日]

5月1日 ~10日のご予約→4月20日締切

5月11日~20日のご予約→4月30日締切

5月21日~31日のご予約→5月10日締切

6月1日 ~10日のご予約→5月20日締切

6月11日~20日のご予約→5月31日締切

6月21日~30日のご予約→6月10日締切

7月1日 ~10日のご予約→6月20日締切

7月11日~20日のご予約→6月30日締切

7月21日~31日のご予約→7月10日締切

オーダーメイドアイシングクッキーのご注文数が増加してきた為、ご予約の締切を早めに設定させて頂きます。

月の1日~10日を1期、11日~20日を2期、21日~末日を3期と設定致しまして、ご予約締切日は2期前の最終日とさせて頂きます。


1期内にご注文予定→前月20日まで

2期内にご注文予定→前月末日まで

3期内にご注文予定→同月10日まで

※締切日が定休日または休日の場合、締切は前営業日までとなります。

※12月中のみ、特例の締切とさせて頂きます。12月の2期内と3期内のご予約は、1期と同じ締切にさせて頂きます。

※この締切日は、クッキーのデザインなどのご予約内容を変更出来る期間としても締切最終日となります。この締切日を過ぎてしまうと、ご予約内容の変更は受けられませんのでご了承下さいませ。 (受け取りの日にちやお時間の変更に関してはお電話でお問い合わせ下さいませ。)

※デザインケーキをご注文のお客様にプラス300円でお付けできる王冠型アイシングクッキーのみ対象外です。

以上、詳細です。ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解頂きますようお願い致します。

Pick Up L'atelier de drop's(ラトリエ ドゥ ドロップス)のPick up

写真:デザインケーキ①

デザインケーキの製造・販売を開始致しました。お好きなキャラクターや写真入り、企業様のロゴ入りデザインなど。お好きなケーキにお乗せ出来ます。ケーキの値段に加算しまして、4号は+600円、5号は+700円、6号は+1000円になります。キャレフリュイやキャレフレーズなど、大きいサイズをご希望のお客様はお問い合わせ下さいませ。(画像はショートケーキをベースにしております。右は4号、左は5号サイズです。)※ご予約は原則1週間前までとさせて頂きます。

写真:メッセージアイシング

ホールケーキに乗せる通常のメッセージプレートはサービスでお付けしておりますが、左のデザインケーキをご注文のお客様に限り、HappyBirthdayやHappyAnniversaryなどのメッセージ入りアイシングクッキーを、通常450円の所300円にてお付け出来ます。もちろんお名前などもお入れ出来ますのでどうぞご利用下さいませ。※デザインケーキと同じく、1週間前までのご予約をお願い致します。アイシングクッキーのデザインは上記の画像に限らせて頂きますのでご了承下さいませ。

写真:デザインケーキ②

デザインケーキのご利用はお好きなホールケーキでお作り出来ます。(画像はニューヨークチーズケーキ5号サイズ)ケーキの構造上におきまして、種類によっては上記の画像のように、デザインをケーキに立てかける形になる事もございます。ご不明な点はお気軽にお問い合わせ下さいませ。

写真:特注ケーキ

50名様用の特注パーティーケーキのご注文(^^)/L'atelier de drop'sでは大人数でのパーティーケーキやウエディングケーキのご相談も承っております。お気軽にお問い合わせ下さいませ。



写真:プティガトー

企業様、学校様、個人様のイベント用プティガトー。立食パーティーやウェディングパーティー、送別会など用途は様々です。お気軽にお問い合わせ下さいませ。※ご注文の内容によっては最低数を指定させて頂く事がございます。

写真:イースターアイシングクッキー

イースターモチーフのミニサイズアイシングクッキー。卵にうさぎ、小鳥にちょうちょの4枚1セット。



写真:林檎・王冠アイシングクッキー

りんご型や王冠型のアイシングクッキー。お名前やメッセージ入りは要予約。ご予約の締切期間に関してはTOPページ上記をご参照下さい。

写真:ベビーアイシングクッキー

かわいいベビー服のアイシングクッキー。お名前やメッセージ入りは要予約。ご予約の締切期間に関してはTOPページ上記をご参照下さい。

写真:ウェディングアイシングクッキー

ウェディングアイシングクッキー

新郎新婦やウェディングケーキ、ドレス型などのウェディングアイシングクッキー。お名前やメッセージ入りは要予約。ご予約の締切期間に関してはTOPページ上記をご参照下さい。

写真:くまちゃんアイシングクッキー

メッセージアイシングクッキー

人気のくまちゃん型メッセージアイシングクッキー。お名前入りは要予約。ご予約の締切期間に関してはTOPページ上記をご参照下さい。



写真:ボンボンショコラ

ボンボンショコラ

2個入り  540円

4個入り  1200円

6個入り  1800円

10個入り 3240円

機械を使わずに全て手作業で仕上げた口溶けの良いガナッシュのボンボンショコラ。ショコラの詳細はProductsページをご覧下さいませ。

写真:タブレットショコラ

タブレットショコラ

横6cm×縦13cm 1080円

スイートチョコレートの中にプラリネで絡めたサクサクのフィヤンティーヌをぎっしり詰め込んだタブレット。





写真:タブレットショコラオレ

タブレットショコラオレ

横6cm×縦13cm 1080円

ミルクチョコレートの中にラム酒が香る塩キャラメルのガナッシュをぎっしり詰め込んだタブレット。

写真:タブレットショコラブラン

タブレットショコラブラン

横6cm×縦13cm 1080円

ドライクランベリーやブルーベリー、フランボワーズにくるみやアーモンド、ピスタチオにヘーゼルナッツを散らした華やかなタブレット。

写真:マンディアンノワール

マンディアンノワール

80g 800円

アーモンドやくるみ、ヘーゼルナッツピスタチオ、自家製のセミドライオレンジをスイートチョコレートにふんだんに乗せた贅沢ナッツショコラ。

写真:マンディアンブラン

マンディアンブラン

80g 800円

アーモンドやくるみ、ヘーゼルナッツピスタチオ、ドライクランベリーやブルーベリーをホワイトチョコレートにふんだんに乗せた贅沢ナッツショコラ。

写真:ロシェレ

ロシェレ

5個入り 800円

アーモンドスリーバードをキャラメリゼしてミルクチョコレートにくぐらせ、ボール状に仕上げたショコラ。


写真:ロンデオランジェ

ロンデオランジェ

2個入り 600円

自家製のセミドライオレンジをスイートチョコレートにくぐらせた見た目も華やかなフルーツショコラ。


写真:オランジェット

オランジェット

60g 880円

115g 1400円

オレンジピールをグランマルニエでマリネして、スイートチョコレートにくぐらせた定番ショコラ。

写真:ギモーヴショコラ

ギモーヴショコラ

2個入り 450円

4個入り 880円

バニラ風味のギモーヴ(フランス版マシュマロ)をスイートチョコレートでコーティング。口溶けの良いショコラ。

写真:パヴェ

パヴェ

3個入り 350円

9個入り 1000円

カカオ分70%のスイートチョコレートを使用したリッチで濃厚な生チョコ。コニャックが効いています。

写真:アマンドショコラ

アマンドショコラ

70g 880円

キャラメリゼしたアーモンドをスイートチョコレートでコーティングし、ココアをまぶしたおつまみショコラ。


写真:ノワゼットショコラ

ノワゼットショコラ

70g 880円

キャラメリゼしたヘーゼルナッツをミルクチョコレートでコーティングし、粉糖をまぶしたおつまみショコラ。

写真:パートドフリュイ

パートドフリュイ

15個入り 700円

フランボワーズ、パッションフルーツ、カシスのパートドフリュイを可愛い瓶に詰めました。グミのような独特な食感のフランス菓子です。地方発送可能商品。

写真:テリーヌショコラ

テリーヌショコラ

横12cm×縦5cm×高さ4cm 2000円

濃厚な半生状のショコラ、テリーヌが今年も復活しました。ベルギー産とフランス産のクーベルチュールスイートチョコレートをブレンドし、高温で蒸し焼きにしたテリーヌショコラ。大変濃厚なので少しずつスライスしてお召し上がり下さい。

ルペール

ルペール

スイートチョコムースの中にマールドシャンパーニュのガナッシュを入れた父の日限定ホールケーキ。4号~6号までご用意。ご予約受付中。





写真スリジェホール

フルールドスリジェ

春のケーキ、フルールドスリジェを2~3名様用のサイズにしました。





写真オペラホール

オペラ

当店人気のオペラを2~3名様用のサイズにしました。日持ちがするので贈り物にも喜ばれます。





写真:マドれんそう

マドれんそう

柏の野菜&あけぼの山農業公園とコラボ企画した野菜スイーツ!千葉県柏産のほうれん草を、無駄な水分を使わずにスチームオーブンで蒸し焼きにしてピューレ状にし、マドレーヌ生地に混ぜ込みました。当店とあけぼの山農業公園で販売中。

写真:ねぎンシェ

ねぎンシェ

柏の野菜&あけぼの山農業公園とコラボ企画した野菜スイーツ!千葉県柏産のねぎを、風味を飛ばさないように低温でじっくり水分を飛ばしてドライねぎにし、フィナンシェ生地に混ぜ込みました。当店とあけぼの山農業公園で販売中。

写真:きのこキッシュ

3種のきのこキッシュ

舞茸にしめじ、エリンギとベーコンのキッシュ。土日祝日限定品。

写真:クグロフアルザシアン

クグロフアルザシアン

くるみやレーズンが入ったアルザス地方のクグロフ。くるみの芳香が美味しいパン。

写真:ケークオランジェ

ケークオランジェ

バターと卵たっぷりのオレンジパウンドケーキ。オレンジコンフィが爽やかです。

写真:トロペジェンヌ

トロペジェンヌ

南フランスの伝統菓子。オレンジフラワーで風味づけたバタークリームをブリオッシュでサンドした菓子パンのようなスイーツ。ブリジットバルドーが愛したお菓子。

写真:パンドジェンヌ

パンドジェンヌ

オレンジのお酒、グランマルニエのシロップを染み込ませたアーモンドの風味豊かなフランス菓子。

写真:アマンディーヌ

アマンディーヌ

アーモンドたっぷりの生地とアプリコットジャムの素朴なフランス菓子。

写真:ウィークエンド

ウィークエンド

シトロンのバターケーキにアプリコットジャムとグラスアローを塗ったフランス菓子。週末のティータイムに。

写真:タルトポワール

タルトポワール

洋梨を敷き詰めてアプリコットジャムで覆った秋のタルト。

写真:タルトポワールホール

タルトポワール

タルトポワールのホールサイズ。ちょっとしたお土産にぴったり。可愛いギフトボックスに入れてお渡しします。

写真:ファーブルトン

ファーブルトン

卵液のアパレイユとプルーンを高温で焼き上げたフランス、ブルターニュ地方菓子。もちもちの食感。

写真:カヌレ

カヌレ

 

フランスの修道院で生まれた古典菓子。周りはカリカリ、中はもっちりした独特なお菓子。一度食べてみたらハマります。

写真:バナナブレッド

バナナブレッド

バナナをしっかり練り込んだアメリカンタイプなバナナブレッド。マフィンとパウンドケーキの中間のような味わいです。しっとりした食感にシナモンが上品に香ります。散らしたくるみやアーモンドをアクセントにお召し上がり下さい。

写真:タルトシトロン

タルトシトロン

濃縮したレモンジュースを使用したレモンクリームとイタリアンメレンゲのタルト。甘さと酸味のコントラストが抜群のフランス菓子。

写真:ドゥ―ブルショコラ

ドゥ―ブルショコラ

ミルクチョコとスイートチョコ2層をサンドしたチョコレートムース。お酒を使用していないのでお子様でもお召し上がり頂けます。

写真:プリンアラモード

プリンアラモード

可愛いプリンカップに入ったプリンアラモード。お子様におあすすめ。

写真:抹茶のガトーショコラ

抹茶のガトーショコラ

宇治抹茶を使用したガトーショコラ。ホワイトチョコのガナッシュで焼き上げた、しっとり濃厚な口溶け。

写真:フルールドスリジェ

フルールドスリジェ

春のオペラをイメージしたケーキ。桜のバタークリームとチーズクリーム、ピスタチオのビスキュイジョコンドをサンド。クランベリーのコンフィチュールをアクセントに。

写真:グランフロマージュ

グランフロマージュ

濃厚シンプルなレアチーズケーキ。レモンとソミュールの風味づけがアクセント。


写真:ショートケーキ

ショートケーキ

国産の苺が美味しい季節限定のショートケーキ。フレッシュの苺とクレームシャンティを2層ずつに重ねた王道なショートケーキ。キメ細かいジェノワーズと。

写真:モンブラン

モンブラン

人気のモンブランが再登場。フランス産マロンを使用した、ラム酒が香るマロンクリームと国産栗入りモンブラン。土台はくるみを散りばめたダックワーズ。

写真:ポンポネット

ポンポネット

昔ながらの王道サバラン。ラム酒のシロップでひたひたにしたブリオッシュ生地とカスタードクリームでシンプルに仕上げました。

写真:ルージュディアマン

ルージュディアマン

真っ赤なチョコレートのピストレで仕上げたチョコレートムース。中にフランボワーズムースとコンフィチュールが入っています。


写真:シブースト

洋梨のシブースト

 

ラム酒で香りづけたシブースト生地に、洋梨の果肉入りタルトを合わせました。オーソドックスなタイプのシブースト。

写真:ティラミス

ティラミス

 

イタリア産マスカルポーネチーズを卵黄ベースのコクのあるクリームと合わせ、珈琲シロップでひたひたにしたジェノワーズと2層ずつに仕上げました。お持ち帰りもしやすい瓶の容器が高級感のある見た目に。刻んだチョコレートをアクセントにお召し上がり下さい。

Information   L'atelier de drop's(ラトリエ ドゥ ドロップス)からのお知らせです

父の日限定ケーキのご案内

母の日は大変多くのお客様にご来店頂き誠にありがとうございました。母の日が終わったのも束の間、今度は父の日ですね(^-^;父の日に向けての限定ケーキ、ルペールのご予約受付を開始しました(^^)/今年もカットケーキバージョンもご用意する予定です。また、今後は夏に向けての涼やかなジュレ各種やパンナコッタなども登場していきます。詳細はもう少々お待ち下さいませ。

母の日限定ケーキのご案内

母の日までもう少しですね(^^)/いつもお世話になっているお母さんへの感謝の気持ちにぴったりな母の日カーネーションショートケーキ🎂4号~6号までご用意致します。その他プティガトーや母の日アイシングクッキーも合わせてご用意致します。もちろん、焼菓子のギフト各種も多数ご用意してますのでどうぞご来店下さいませ(^^)/

4月・5月の営業日変更のお知らせ

4月と5月の営業日変更のお知らせです。4月16日(火)は臨時休業とさせて頂きます。振替営業は致しません。また、5月中は通常の水曜日定休に加えて、5月7日(火)を臨時休業とさせて頂きます。恐れ入りますがご了承下さいませ。

イースターのご案内

めっきり更新が空いてしまいまして申し訳ございません(+_+)大変お待たせしております。まだ寒い日もありますが、大分春らしくなってきましたね(^-^;春に合わせた抹茶スイーツやイースターアイシングクッキーなどご用意しております。今年のイースターは4月21日だそうですね。毎年日にちが変わるのがややこしいイースターですが、卵や小鳥、うさぎなどのモチーフは見てるだけで可愛く癒されますよね(^^)/当店では5月いっぱいまではイースターモードですので、どうぞご来店下さいませ(^^)/近日中にイースタースイーツも出ますのでお楽しみに!

春スイーツのご案内

春に向けたケーキが少しずつ登場しております。春のオペラをイメージしたケーキ、フルールドスリジェ。桜のバタークリームとチーズクリーム、ピスタチオのビスキュイジョコンド、クランベリーのコンフィチュールをアクセントにした桜スイーツです。その他、桜のショートケーキやタルトシトロンなどもご用意していきますのでもう少々お待ち下さいませ。また、ホワイトデーに向けての焼菓子ギフトや、チョコレート各種もご購入されるお客様が増えております(^^)/皆様のご来店、心よりお待ちしております。

営業日変更のお知らせvol.2

3月中の営業日変更のお知らせです。3月13日(水)は臨時営業致します。代休として3月15日(金)はお休みとさせて頂きます。予めご了承下さいませ。

ひなまつりケーキのご案内

更新が遅くなってしまいましたが、今年ももちろんひなまつりケーキのご用意をしております(^^)/大きさは5号と6号でご用意しております。その他、ひなまつりアイシングクッキーや、桃の節句に合わせて白桃を使ったプティガトーや春の桜スイーツもご用意していく予定です(^-^;ひなまつりのお祝いに是非お使い下さいませ(^^♪

営業日変更のお知らせ

2月中の営業日変更のお知らせです。2月13日(水)は臨時営業致します。代休として2月15日(金)はお休みとさせて頂きます。予めご了承下さいませ。

チョコレートのご案内vol.2

大変お待たせしております。新作のボンボンショコラや高カカオチョコレート各種、タブレット各種などの詳細を掲載致しました。ボンボンショコラは通常の6種類に、ピスターシュ、アールグレイ、グランマルニエ、ムスカディーヌの4種類が加わって計10種類になりました。詳細はTOPページまたはProductsページをご覧下さいませ。チョコレート各種はご配送も承っております。ご配送をご希望のお客様はお電話にてお問い合わせ下さいませ。

柏高島屋イベント出店に関してのお知らせ

今年も柏高島屋のバレンタインイベント、アムールデュショコラ2019に出店させて頂きます(^^)/期間は1月30日(水)~2月14日(木)まで、高島屋本館地下2階の特設会場にて開催されます(^_-)-☆チョコレートや人気の焼菓子数種類を中心としたラインアップになっております。今年は昨年より長い期間の出店ですので、バレンタイン当日でも高島屋にてお買い求め頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております(^^)/

チョコレートのご案内

寒い日が続いているのもあり、チョコレートをご購入されるお客様が増えております(^^)/今年からは、定番のラインナップに加えて、新作のボンボンショコラや高カカオチョコレートも製造致します。ボンボンショコラは4種類追加になりますので、10個入りまでのご用意になります。また、ボンボンショコラに使用している型も新しくリニューアル致します。また、タブレット3種類は例年より小さめサイズになってお求めやすい価格になります(^-^;全てご用意でき次第ホームページにも案内致しますので、もう少々お待ち下さいませ。

新年のご挨拶

遅ればせながら新年明けましておめでとうございます。年末年始はバタバタとしていて今更のご挨拶となってしまいました(+_+)更新をお待ちのお客様には度々とご迷惑をおかけしておりまして申し訳ございません。なるべく常時更新していきたいと考えてはおりますが、少人数制の為に製造が間に合わない事も多々あり、なかなか思うようにいかず心苦しい次第ではございます(:_;)出来る限り善処致しますので、どうか今後もお待ち頂けると幸いです(:_;)

そして、気持ち新たに平成最後の新年のご挨拶をさせて頂きます。2018年も多くのお客様にご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。今後も、皆様の日常をより幸せな毎日にするべく精進して参ります。2019年もL'atelier de drop'sをどうぞよろしくお願い致します。