「日常を、より幸せな毎日に」
Toujours sourire.
「日常を、より幸せな毎日に」をコンセプトに、世界各国から厳選した素材を使い、ベーシックな菓子からフランスの古典菓子まで
職人が一つ一つ作りあげる洋菓子店。
それがL'atelier de drop's(ラトリエ ドゥ ドロップス)です。
甘いものを食べているとささやかな幸せに浸れますよね。
日常は道行く人によってさまざま。
楽しく嬉しい時もあれば、悲しく辛い時もある。
悲しい時や苦しい時、
少しでも元気になってくれたら。
楽しい時や嬉しい時、
もっと笑顔を増やせられたら。
L'atelier de drop'sはそんな皆様の幸せをそっと支えたいと願い、生まれました。
いつも笑顔でいてほしい。
皆様のより幸せな毎日を願って
Toujours sourire.
流山市出身。
高校卒業後、日本菓子専門学校で洋菓子を学ぶ。
麹町、青山、六本木等都内の洋菓子店、レストランにて洋菓子の基本から経営を学び、東中野 DROP'S Sweet Laboratory. オープニングシェフを務める。
2014年９月、地元にL'atelier de drop'sを立ち上げる。
「お菓子には人を自然と笑顔にさせる不思議な力があると思います。
美味しいお菓子で少しでも笑顔になって頂きたく、日々精進して参ります。
よろしくお願い致します。」ｂｙ Owner Chef