About
L'atelier de drop's
「日常を、より幸せな毎日に」をコンセプトに、世界各国から厳選した素材を使い、ベーシックな菓子からフランスの古典菓子まで
職人が一つ一つ作りあげる洋菓子店。
それがL'atelier de drop's(ラトリエ ドゥ ドロップス)です。
甘いものを食べているとささやかな幸せに浸れますよね。
日常は道行く人によってさまざま。
楽しく嬉しい時もあれば、悲しく辛い時もある。
悲しい時や苦しい時、
少しでも元気になってくれたら。
楽しい時や嬉しい時、
もっと笑顔を増やせられたら。
L'atelier de drop'sはそんな皆様の幸せをそっと支えたいと願い、生まれました。
いつも笑顔でいてほしい。
皆様のより幸せな毎日を願って
Toujours sourire.
Owner Chef~オーナーシェフ~
流山市出身。
高校卒業後、日本菓子専門学校で洋菓子を学ぶ。
麹町、青山、六本木等都内の洋菓子店、レストランにて洋菓子の基本から経営を学び、東中野 DROP'S Sweet Laboratory. オープニングシェフを務める。
2014年9月、地元にL'atelier de drop'sを立ち上げる。
「お菓子には人を自然と笑顔にさせる不思議な力があると思います。
美味しいお菓子で少しでも笑顔になって頂きたく、日々精進して参ります。
よろしくお願い致します。」by Owner Chef